Plantes aromatiques et médicinales de La Réunion. Cet ouvrage, réalisé par Céline Quoniam et Pasqual Porcel aux Éditions K, est le premier d’une série dédiée à la culture réunionnaise.

Destiné à tous ceux qui souhaitent découvrir ou approfondir leurs connaissances des Plantes Aromatiques et Médicinales, cet ouvrage donne quelques clés pour aller à la rencontre de La Réunion et de son patrimoine botanique immense.

Les auteurs nous propose de les suivre dans leur périple, riche en émotions, sur les chemins des 24 communes de l’île, au gré de leurs rencontres passionnantes avec des amoureux des PAM. Cet ouvrage traite autant des Hommes que des Plantes...

31 plantes ont été sélectionnées. Croisées chez les uns ou les autres, dans leur jardin, leur îlet, leur placard... Chacun a confié l’usage qu’il en faisait, une recette, et puis la place qu’occupent les PAM dans sa vie.

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Des plantes et des hommes
Plantes aromatiques et médicinales de La Réunion
Auteurs : Céline Quoniam et Pasqual Porcel
Photos : Tino
Illustration : Thibault Quernet
321 pages
Prix : 32,80 € TTC
Éditions K

  Pour commander l’ouvrage : rendez-vous sur le site de Kréotel.

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