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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

3448 Allium sativum L. Ail commun
- . Plante vivace de 20-40 cm, glabre, à odeur très forte 
- bulbe bulbillifère, à tunique membraneuse 
- tige cylindrique, feuillée jusqu'au milieu, enroulée en cercle avant la floraison 
- feuilles linéaires-élargies, planes, lisses 
- spathe caduque, univalve, terminée en pointe très longue dépassant l'ombelle 
- fleurs blanches ou rougeâtres, en ombelle pauciflore et bulbillifère 
- périanthe connivent en cloche 
- étamines incluses, les 3 intérieures à 3 pointes presque égales.
Écologie Cultivé partout pour les usages domestiques ; naturalisé dans l'Europe méridionale, où il fleurit rarement.
Répartition Spontané dans l'Asie centrale en Songarie.
Floraison Juin-août.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Allium sativum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 296]
Basionyme : Allium sativum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 296]

Synonymes

Allium controversum Schrad. ex Willd. [1809, Enum. Pl. Hort. Berol., 358]
Allium ophioscorodon Link [1821]
Allium sativum subsp. controversum (Schrad. ex Willd.) K.Richt. [1890, Pl. Eur., 1 : 199]
et 5 autres synonymes

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie

Références

- Prolifération et différenciation cellulaires dans le méristème radiculaire d'Allium sativum L. : action du chloramphénicol.
- Sur le coefficient de prolifération dans les méristèmes de racines.
- Formation de fleurts à partir de cals chez l'Ail (Allium sativum L.).
et 7 autres références
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Répartition

Observations

Allium sativum L. - carte des observations

Répartition départementale

Allium sativum L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Ail (fra)
- Ail commun (fra)
- Ail cultivé (fra)
et 12 autres noms

Usages

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Culture et arts

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