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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

3081 Spinacia oleracea
Synonymes S. SPINOSA Moench
- Plante annuelle de 30-80 cm, glabre, à tige dressée, sillonnée, creuse, rameuse 
- feuilles alternes, pétiolées, sagittées et souvent incisées à la base 
- fleurs verdâtres, dioïques, sans bractées, en glomérules axillaires formant de longues grappes feuillées. Mâles : périanthe herbacé, à 4-5 sépales 
- 4-5 étamines, à filets capillaires insérés sur le réceptacle. Femelles : périanthe subglobuleux, à 2-4 dents au sommet, enveloppant l'ovaire et devenant coriace 
- 4 styles très longs, soudés à la base 
- fruit comprimé, muni au sommet de 2-4 pointes raides divergentes 
- graine verticale. Varie à feuilles triangulaires-oblongues, fruit subglobuleux et lisse (S. glabra Mill., S. inermis Moench).
Écologie Cultivé dans les jardins potagers et subspontané çà et là.
Répartition N'a pas été trouvé à l'état sauvage, probablement originaire de l'Orient.
Floraison Juin-septembre.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

- 13/4.0.3.0.1
Chenopodion muralis Braun-Blanquet in Braun-Blanquet, Gajewski, Wraber & Walas 1936 - friches annuelles, nitrophiles, thermophiles, estivales, mésohydriques
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Spinacia oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 1027]
Basionyme : Spinacia oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 1027]

Synonymes

Chenopodium oleraceum (L.) E.H.L.Krause [1901, in Sturm ; Fl. Deutschl., éd. 2, 5 : 186] , non Schweigg. [-]
Spinacia glabra Mill. [1768, Gard. Dict., éd. 8 : n°2]
Spinacia inermis Moench [1794, Meth., 318]
et 6 autres synonymes

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie



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Répartition

Observations

Spinacia oleracea L. - carte des observations

Répartition départementale

Spinacia oleracea L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Épinard (fra)
- Espinac (cat)
- Espinaca (spa)
et 5 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire


Médicinal


Autre

Culture et arts


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