A :

<tela-botanicae@y...>

De :

Frédéric Mouton<mouton.fred@w...>

Sujet :

RE: [Tela Botanica] Recherche carte de répartition mondiale

Date :

08 F�v 2007 24:15

Merci beaucoup pour ces précisions et bon travail donc !

Je vous envie (sincèrement)

Un marchand de génériques

Cdlt 


Frédéric Mouton
 
Caderousse-en-Provence
 

-----Message d'origine-----
De : tela-botanicae@y... [mailto:tela-botanicae@y...]
De la part de Michel Chauvet
Envoyé : jeudi 8 février 2007 11:06
À : tela-botanicae@y...
Objet : Re: [Tela Botanica] Recherche carte de répartition mondiale

Bonjour,

C'était une façon un peu ironique (vis-à-vis de moi-même) pour qualifier
l'encyclopédie des plantes alimentaires que j'ai mis 15 ans à écrire (et qui
ne paraîtra pas avant 2009...). Dès le départ, nous avions pensé mettre des
cartes de répartition. Et j'ai découvert que très peu d'auteurs s'y étaient
attelés. Peut-être parce qu'ils ne sont pas forts en dessin, mais aussi
parce qu'ils sont trop conscients des imperfections de toute carte. Vous ne
pouvez pas imaginer par exemple l'angoisse qu'on a quand on dessine une aire
en forme de patatoïde. Car ce qu'il y a de terrible avec les lignes, c'est
qu'elles séparent le monde en deux zones, celle de l'absence et celle de la
présence. Donc pour publier des cartes, il faut vraiment oser le faire ! Et
pourtant, une carte, même partiellement fausse ou aproximative, est très
parlante.

En fait, on retrouve le débat qu'il y a eu avec la cartographie des plantes
par département mise en ligne par Tela. On sait tous que ce n'est pas
parfait, mais visualiser la répartition d'une plante d'un simple coup d'œil
est génial.

Cordialement,

Michel Chauvet



Frédéric Mouton a écrit :
> C'est quoi votre grand œuvre, peut-être un élixir philosophal suprême 
> aux actifs végétaux ?
>
>
> Frédéric Mouton
>  
> Caderousse-en-Provence
>  
>
> -----Message d'origine-----
> De : tela-botanicae@y... 
> [mailto:tela-botanicae@y...]
> De la part de Michel Chauvet
> Envoyé : mercredi 7 février 2007 15:37 À : 
> tela-botanicae@y... Objet : Re: [Tela Botanica] Recherche 
> carte de répartition mondiale
>
> Bonjour,
>
> Je vais vérifier dans quelques bouquins que j'ai à la maison... Ce 
> genre de cartes sera dans mon "grand œuvre", mais il faudra patienter 
> 2 ans, et je n'ai pas encore dessiné les cartes...
>
> Une première réponse est d'aller voir dans la série de monographies 
> parues il y a quelques dizaines d'années chez Maisonneuve-Larose.
>
> Cela dit, il y a un problème d'ordre méthodologique, qui est celui des 
> critères d'inclusion / exclusion. On doit trouver ces espèces un peu 
> partout dans les jardins botaniques et quelques jardins d'amateurs ou 
> de curieux. A partir de quand considère-t-on qu'il y a production ? 
> Quand le produit apparaît sur un marché local ? Il est plus facile de 
> cartographier les productions commerciales, car celles-ci font 
> d'ordinaire l'objet de statistiques...
>
> Pour info, PROSEA et PROTA donnent des cartes de répartition sur le 
> mode présence/absence dans un pays, mais cela ne couvre "que" l'Asie 
> du Sud-Est pour l'un, et l'Afrique tropicale pour l'autre (et PROTA 
> n'a pas encore traité les fruits).
>
> Un service du CIRAD produit des données économiques sur les fruitiers 
> tropicaux. Allez voir à : http://passionfruit.cirad.fr/ et consultez 
> le mensuel Fruitrop. Mais il faudra faire des synthèses !
>
> Un autre problème est spécifique aux agrumes. Il s'agit de la 
> définition de ce que l'on entend par "citronnier" et par "oranger". Ce 
> n'est pas trivial, car les cultivars d'agrumes ne se cultivent que 
> dans des terroirs bien définis, et d'un pays à l'autre, on va trouver 
> des cultivars différents, appartenant à des "espèces" distinctes, mais 
> correspondant aux mêmes "types commerciaux" (je veux dire ressemblant 
> en forme, couleur et goût à ce que le consommateur attend d'un citron ou
d'une orange).
>
> Même pour le caféier, un botaniste devrait (?) faire la différence 
> entre les espèces : Coffea arabica ("Arabica") et C. canephora
("Robusta").
> Mais ce n'est pas facile.
>
> FAOSTAT donne effectivement les productions (déclarées ou estimées) 
> dans tous les pays du monde, et constitue la seule base de données 
> exhaustive en la matière. Mais il faut savoir interpréter ces données, 
> car les rubriques peuvent agréger plusieurs espèces botaniques, et 
> certains pays importants n'apparaissent pas...
>
> De plus, comme les données sont par pays, on aura toujours le résultat 
> que "la Chine" ou "les Etats-Unis" sont parmi les plus gros producteurs.
> Il faudrait faire tout un travail statistique pour calculer les 
> rapports "superficie des cultures / superficie du territoire du pays" 
> pour avoir une idée des densités. Les données internes à un pays 
> existent, mais sont disponibles au niveau national. Pourtant, on sait 
> que aux Etats-Unis, les fruitiers tropicaux ne sont cultivés que à 
> Hawaii, en californie et en Floride.
>
> Si vous m'en laissez le temps, je vais essayer de dessiner ces cartes, 
> car j'en aurai besoin de toute façon !
>
> Michel Chauvet
>
>
> Benoit BOCK a écrit :
>   
>> Bonjour,
>>
>> Je recherche des cartes de répartition mondiales de culture
>> - du litchi
>> - de l'avocatier
>> - du cocotier
>> - du bananier
>> - du palmier dattier
>> - du manguier
>> - du citronnier
>> - de l'oranger
>> - du thérier
>>
>> J'ai trouvé sur Wikipedia celle du Caféier.
>>
>> Auriez vous des pistes à m'indiquer pour les autres cartes?
>> Merci.
>>
>> ---------------------------------------------------------------------
>> -
>> ------
>>   
>>     
>>> Benoît BOCK - 28500 VERNOUILLET
>>> b.bock@w...
>>>     
>>>       
>>>> Utilisateur de Mac OS X - Connexion ADSL 1024 kbps Liens :
>>>>      - http://photoflora.free.fr/ (47379 photos en ligne)
>>>>      - http://pterido.free.fr/
>>>> Site de la SBCO: http://sbco.free.fr/ Site de Tela Botanica: 
>>>> http://www.tela-botanica.org/
>>>>       
>>>>         
>> ---------------------------------------------------------------------
>> -
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