Herboristerie pratique n° 2 été avec Thierry Thevenin & Cédric Perraudeau

28 heures de stage

à la Ferme-École de Mercin, Creuse

Avec Thierry Thevenin, producteur-herboriste & Cédric Perraudeau, botaniste.

Ateliers pratiques de botanique et d’herboristerie. Initiation à l’usage d’une flore, reconnaissance des principales familles de plantes, cueillette, séchage, transformation (distillation, fabrication de cérat…). Jeunes pousses comestibles et remèdes de printemps.   Nous ferons de l’identification de plantes, de la cueillette dans les prés et les bois pour la préparation de salades, d’herbes à cuisiner, de remèdes et la fabrication de sirop.