À la découverte des salades sauvages

Stage de 2 jours dans les Cévennes lozériennes, en Vallée Française, animé par Claire Moucot, productrice depuis 20 ans, spécialisée en plantes comestibles et médicinales.

PROGRAMME

Jour 1
9h30 : rendez-vous à l’atelier du GIE Plante Infuse. Sortie sur le terrain, cueillettes et préparation des plantes pour agrémenter le pique-nique de chacun. Repas partagé. Apprendre à utiliser la bibliographe spécialisée dans ce domaine. Retour sur le terrain pour des exercices pratiques de reconnaissance.

JOUR 2
Élargissement du champ : découverte d’autres plantes. Repas. Approfondissement et révisions.