Stage botanique et ethnobotanique pratique en montagne

STAGE DANS LES ALPES DU SUD – BRIANÇONNAIS

Sous forme de balades en étoile, nous irons identifier des plantes dans leurs milieux, apprendre à les connaître, elles et leurs propriétés médicinales et culinaires, leurs histoires. Avec parcimonie et bon escient, en conscience et avec respect du milieu naturel, nous procéderons à la cueillette. Le produit de nos cueillettes servira de base à l’élaboration des repas du soir, ainsi qu’à la préparation de produits d’hygiène, de bien-être ou de beauté que vous pourrez emporter à l’issue du stage. Vos découvrirez ou redécouvrirez des goûts et des saveurs insoupçonnés ; vous apprendrez à affiner vos sens du goût, de l’odorat mais aussi du toucher ! L’approche sensible des plantes est une bonne entrée en matière. Peut-être même le point de départ à l’écoute de soi et de la nature, une invitation au respect.

Les repas seront préparés en commun, dans une cuisine professionnelle, au sein d’un établissement dans lequel je vous suggérerai de loger lorsque votre inscription sera validée. Votre séjour sera ponctué de moments d’échanges et d’informations autour des plantes, de la nutrition, des thérapies naturelles, et d’autres sujets.

Une fois votre inscription validée, vous recevrez une fiche de renseignements complémentaires sur le déroulement du stage.

Le stage sera encadré par un professionnel de la montagne, diplômé du Brevet d’Etat, et ethnobotaniste.