Découverte du métier de producteur – transformateur de plantes aromatiques et médicinales

5  jours, du lundi 6 au vendredi 10 septembre, de 9h à  17h.

35 heures de formation. Ce stage se déroule dans deux lieux de Corrèze, à Ampouillange (St Yrieix le Déjalat 19300) et  à Chanteix  (19330)

Le stage, très pratique, s’adresse aux personnes désireuses de découvrir sur le terrain à la réalité d’une telle activité.  Les deux intervenants ont créé leurs entreprises en 2013 et proposent un tour d’horizon complet de tous les aspects de leur activité, aussi bien de production et de divers types de transformations (tisanes, mélanges culinaires, distillation, sirops, huiles essentielles, hydrolats…), que de la logistique et des aspects financiers et réglementaires.

Avec Dominique LEPAGE et Audrey BENAVENT, exploitants de fermes bio.