Reconnaître et cuisiner les plantes sauvages comestibles

2 jours, dimanche 23  et lundi 24 mai (Pentecôte), de 9 h à 17 h.

14 heures de formation à la Ferme-École de Mercin, Creuse (23420)

Ce week-end a pour but d’apprendre, de reconnaître et de goûter différentes plantes sauvages.

Il se compose de sorties sur le terrain afin d’identifier et de récolter divers végétaux avant de passer en cuisine pour préparer quelques plats simples à partager ensemble.

Avec Claude CHAHINIAN, cueilleur.

Infos pratiques

Adresse
Mérinchal, Nouvelle-Aquitaine, France
Tarif

162 euros

Vieilles racines et jeunes pousses

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