Les questions botaniques : réponses

Le contexte de la question :

« Je voudrais savoir si la couleur, donc les pigments qui composent la couleur des pétales d’une plante jouent sur la floraison dans l’année. Car si on observe les floraisons sur un année, on peut généraliser d’abord les fleurs blanches, puis les jaunes puis les roses-rouges-violettes et bleues, puis vertes-marrons.

Peut-on en conclure que la formation des couleurs prend plus de temps ou bien que la floraison des fleurs de certaines couleurs est plus coûteuse en énergie ou que la couleur n’a aucun rapport ? »

La réponse :

D’après de nombreuses études portant sur la couleur des fleurs, rien n’indique une corrélation possible entre la couleur florale et la phénologie. La couleur des organes floraux dépend des pigments en général, rien n’indique que certains pigments seraient plus coûteux que d’autres. Selon les espèces la couleur peut avoir été déterminée (entre autre) par des pressions de sélection exercées par les communautés de pollinisateurs disponibles, par le climat de la zone géographique (température/humidité), ou encore par des pressions de sélection exercées par la communauté de plantes.

Il faudrait regarder ce que voient les insectes qui ne perçoivent pas le rouge mais voient dans l’ultra-violet. Les Diptères sont attirés par le blanc au printemps, jaune et bleu sont pour les Lepidoptères et certains Diptères, et les UV pour les Hyménoptères. Il y a probablement une liaison couleurs des fleurs entomogames et insectes pollinisateurs (65 millions d’années de coévolution !), mais il y a encore beaucoup de travail à faire.

En altitude les plantes sont plus pigmentées afin de protéger la chlorophylle des UV. Enfin, au-delà des saisons de floraison, il faudrait aussi regarder par type de végétation et par région climatique…

La réponse :

Pour les distinguer, vous pouvez tirer doucement en prenant la plante au collet : si tout le système racinaire sort la plante est annuelle, si cela casse au collet elle est vivace (= pérenne). Si la plante résiste, nous ne sommes pas forcés de casser ! On peut aussi replanter l’annuelle en arrosant pour recoller les racines à la terre.

Les herbacées vivaces à rhizome peuvent aussi parfois s’extraire facilement si le rhizome est en surface, donc le replanter.

La présence de pousses stériles est aussi un critère pour reconnaître les vivaces non ligneuses. Les annuelles ou bisannuelles en sont dépourvues

La réponse :

La scabieuse a des écailles entre les fleurons, sur le réceptacle du capitule tandis que la knautie n’a pas d’écailles mais des poils à ce même endroit. À condition de ne pas prendre les arêtes calicinales, dépassant les fleurons des scabieuses ou des knauties, pour les soies du réceptacle.

Les fleurs du bord de l’inflorescence ont 4 pétales pour les Knauties, 5 pour les Scabieuses.

La réponse :

Erysimum cheiri est une plante vert foncé avec des pétales jaunes d’or tirant sur l’orange. Erysimum duriaei est une plante vert clair avec des pétales jaune citron.

La réponse :

D’après la Flore Chaumont Vexin Thelle, cette structure particulière est en réalité « une rouille sur clématite : Puccinia persistens qui fait partie des Mycocécidies (Galle -cécidie- due à des champignons -myco-). Elle s’attaque aux pétioles des feuilles de Clématite donnant des « boursouflures » très caractéristiques, courbes et ponctuées de points oranges, tordant le pétiole. Cette rouille a besoin d’un second hôte pour accomplir sa reproduction, en l’occurrence une Graminée, le Chiendent. »

La réponse :

Seuls les individus homozygotes (dont les deux copies de chaque gène / les 2 allèles sont identiques) peuvent donner des individus possédant la même combinaison génétique qu’eux et donc des fruits de même qualité. Pour les fruitiers, l’essentiel des individus sélectionnés sont fortement hétérozygotes et leur descendance est donc différente du parent (contrairement aux céréales où les variétés récente cultivées sont des lignées fortement homozygotes).

De plus, les cultivars d’arbres fruitiers sont habituellement des clones. La seule façon d’obtenir des descendants offrant les mêmes caractéristiques est précisément le greffage. Mais comme ces clones sont non seulement très hétérozygotes, mais aussi fortement auto-incompatibles, il faut planter à proximité des arbres d’une autre classe de compatibilité pour qu’ils donnent des fruits en abondance. C’est ce qui explique qu’un arbre isolé donne souvent peu de fruits.

La réponse :

Gynécée et pistil sont synonymes mais le second terme tend à prendre le pas en français.

Le gynécée (ou pistil) est la partie femelle de la fleur. Il est composé, selon les familles (ou parfois selon les espèces au sein d’une même famille) d’un ou de plusieurs carpelles qui peuvent être soudés entre eux (cas général) ou pas. Dans tous les cas, le gynécée ou pistil est l’ensemble des carpelles d’une fleur.

Un carpelle est fondamentalement composé, de bas en haut :

• d’une partie généralement renflée et creuse qui contient un ou des ovules : c’est l’ovaire
• d’un prolongement (souvent fin et long, parfois court voire absent) : le style
• d’une partie supérieure, le stigmate, qui reçoit les grains de pollen.

Pour aller plus loin :

Lorsque le gynécée est formé de plusieurs carpelles soudés entre eux (cas le plus répandu), les modalités de soudure sont diverses.

• la soudure peut affecter les ovaires (des différents carpelles) mais ni leur style ni leur stigmate.Le gynécée présente alors une masse ovarienne (qui semble) unique et qu’on appelle aussi l’ovaire (sous entendu ici : l’ovaire du gynécée). Mais on peut souvent constater son caractère composite en faisant une coupe transversale dans cet ovaire.
• la soudure peut affecter, comme précédemment, les ovaires, mais aussi les styles. Seuls les stigmates restent libres. Ces derniers peuvent être plus ou moins rapprochés mais on distingue au moins des lobes dans la partie stigmatique du gynécée, à son sommet donc. Exemples :  la Tulipe, avec un stigmate à 3 lobes. Comme ces trois lobes correspondent chacun au stigmate d’un des trois carpelles, on peut aussi dire que l’on voit 3 stigmates. En faisant une coupe transversale au niveau ovarien du gynécée, on voit nettement trois loges correspondant à l’ovaire de chacun des trois carpelles.
• la soudure totale des carpelles, depuis leur ovaire jusqu’a leur stigmate, est beaucoup plus rare.

De sorte qu’en comptant les styles ou les stigmates, on déduit aisément (en général) le nombre de carpelles qui constituent de tels gynécée dont les carpelles sont plus ou moins soudés.

La réponse :

Apera spica-venti a des fleurs à lemme aristée, ce n’est pas le cas d’Agrostis capillaris.
De plus, Apera a beaucoup plus de fleurs qu’Agrostis.

Le contexte de la question :

« Dans les Cévennes méditerranéennes, sur lithosols, j’ai constaté que les pins maritimes et les pins de Salzmann, notamment, germent en fin d’hiver/début de printemps, puis restent au stade plantule durant tous les mois d’été, en exposition plein soleil (avec très souvent bien plus de 40 °C au sol) et sans la moindre goutte d’eau, soit jusqu’à 3 ou 4 mois dans une « poussière » faisant office de maigre substrat aride. De même, dans le Roussillon, je fais le constat identique avec le pin pignon et le pin parasol, voire d’autres espèces comme le chêne liège, le genêt d’Espagne ou le cyprès vert, par exemple.

Comment font ces plantules pour éviter le stress hydrique et les brûlures aux UV-B, donc à un dessèchement létal sous des chaleurs aussi intenses et sans eau ? »

La réponse :

Pour les UV-B, il est possible que la plante fabrique des flavonols lui permettant de filtrer les rayonnements UV. Ces pigments sont invisibles à l’œil nu.

En fermant les stomates, ou en les enfonçant dans les feuilles, on évite la transpiration et donc la perte d’eau. Ceci associé à une cuticule épaisse des feuilles. Si les sols paraissent secs en surface, ils ont une réserve en profondeur. Malgré son apparente sécheresse, le bassin méditerranéen enregistre quand même entre 500-1000 mm de pluie annuelle ! Les germinations sont installées sur des fissures et pas directement sur la dalle.

La réponse :

Le Trésor de la Langue Française informatisé (TLFi) indique : “du grec « piqûre » et spécialement « piqûre au fer rouge »; le sens de « piqûre » d’où « ouverture minuscule comme celle qui est faite par une piqûre » explique le sens technique du mot”.

La réponse :

Lorsque le sol est très humide, l’eau pénètre dans la plante par les racines car le potentiel hydrique des racines est plus faible que celui du sol. Si ce phénomène coïncide avec un air très humide et froid, l’évapotranspiration ne parvient pas à éliminer l’excédent d’eau, si bien que la pression racinaire force cette eau en excès à exsuder de la plante par des structures spéciales, les hydathodes, formant des gouttelettes au bord des feuilles ou des sépales.

Merci pour votre participation et merci au Conseil scientifique et technique de Tela Botanica pour leur aide dans la recherche de réponses.

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