Sortie Récolte de châtaignes et champignons autour de Paris

Vous vous demandez où récolter des châtaignes et des champignons autour de Paris et sans voiture ? Plus la peine de chercher ! Grâce à cette sortie en pleine nature guidée par Isabelle Desfleurs, vous saurez où en trouver, comment les identifier et les ramasser sans vous tromper.

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== AU PROGRAMME ==

Au cours de cette journée, je vous promets un dépaysement complet. Au programme :

– visite historique d’un des plus beaux villages d’Île-de-France, de ses ruelles et de son église renommée,
– pique-nique dans les bois avec pour introduction dégustation d’un mets à base de châtaignes ou de champignons et pour le goûter la meilleure pâtisserie de la région.
– petite randonnée dans une magnifique forêt tout en apprenant à reconnaître et récolter châtaignes et champignons.

Ce sera pour vous l’occasion d’apprendre :

– comment identifier les châtaignes et champignons sans se tromper,
– comment les récolter tout en respectant la biodiversité,
– comment les conserver et les transformer,
– quelles sont leurs propriétés nutritionnelles et médicinales,
– quelques délicieuses idées de recettes pour régaler vos palais,

et d’acquérir quelques connaissances sur les plantes sauvages médicinales et comestibles croisées en chemin.