Stage Ethnobotanique autour des plantes sauvages médicinales et comestibles de Corse

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Ce stage est dédié à l’identification, la cueillette et la transformation des plantes sauvages médicinales de Corse. Il se déroulera du lundi 25 octobre à 10h au vendredi 29 octobre 2021 à 16h, en Balagne (Corse). Ce stage fera alterner des balades botaniques et des ateliers de transformation. Les activités du stage ont pour but d’échanger et de transmettre des savoirs et savoir-faire populaires, reproductibles chez soi pour tous les curieux de plantes sauvages médicinales, comestibles…et précieuses ! Les stagiaires confectionneront pour leur propre usage des produits médicinaux et alimentaires (baumes, eaux florales, conserves…). Nous mettrons à disposition des stagiaires de la documentation sur la flore locale et ses usages.

INTERVENANTS

• Julia Cattin, herboriste, naturopathe, cueilleuse, formatrice en phytothérapie
• Grégori Lemoine, ethnobotaniste
• Cécile Billard, cuisine et transformation des plantes sauvages, cueilleuse, écologue

PROGRAMME

− Balades botaniques et ethnobotaniques
− Cueillettes de plantes sauvages comestibles et médicinales
− Ateliers de transformation culinaire et médicinal

// Pour toute demande d’information ou d’inscription, merci de m’adresser un mail à cecilebillard@hotmail.com //

Infos pratiques

Ce tarif comprend la prestation des 3 intervenants tout au long de la semaine, ainsi que tout le matériel et les ingrédients nécessaires aux divers ateliers médicinaux et culinaires, nos recettes…ainsi que le repas de fin stage que nous élaborerons avec le fruit de nos cueillettes!!

Le voyage jusqu’en Corse, l’hébergement et les repas ne sont pas inclus dans ce prix!

Infos pratiques

Adresse
Calenzana, Corse, France
Tarif

Tarif plein : 400 euros
Tarif réduit : 350 euros (rsa, chômeur, étudiant, retraité)

Sauvages & Gourmandes
Pour la 5ème édition de ce stage, venez vous joindre à nous, 3 passionnés très enthousiastes à l'idée de vous partager nos connaissances & approches des plantes médicinales & comestibles de Corse!

Un beau partenariat entre l'Association Florémonts (http://floremonts.over-blog.com), Douceurs de Gl'âne...et Sauvages & Gourmandes!

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