Quiz « Botanique et fêtes de fin d’année »

Testez vos connaissances sur la thématique botanique sous le prisme des fêtes de fin d’année ! Joyeuses fêtes à toutes et à tous !
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1. Quelle est l’espèce de l’arbre de Noël la plus vendue en France ?

  • Picea abies (L.) H.Karst.
  • Abies nordmanniana (Steven) Spach
  • Abies procera Rehder

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Il s’agit de Abies nordmanniana (Steven) Spach, le Sapin de Nordmann, avec de 70 à 75% des ventes. (Source : Figaro – 2021).

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

 

Quelle friandise sucrée trouve-t-on parfois accrochée au sapin dont la recette originale comprendrait une décoction de Hordeum vulgare L.?

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Le sucre d’orge ! Créée en 1638 à Moret, par des Sœurs bénédictines de Notre-Dame-des-Anges, cette confiserie est fabriquée à partir de sucre et d’une décoction d’orge (Hordeum vulgare L.) aux vertus adoucissantes. (Source : Office de tourisme de Moret Seine & Loing).

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

3. Avec le fruit de quelle espèce végétale décorait-on les sapins de Noël autrefois ?

  • De l’oranger, Citrus sinensis (L.) Osbeck
  • Du marronnier, Aesculus hippocastanum L.
  • Du pommier, Malus domestica Borkh.

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On décorait autrefois les sapins avec des pommes, jusqu’à ce qu’un hiver trop froid pousse les artisans verriers de Moselle à en créer des imitations en verre : les boules que nous connaissons aujourd’hui ! (Source : RTL -2021)

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

4. Vrai ou Faux : avant d’être servie en dessert, la bûche de Noël était à l’origine une bûche de bois destinée à la cheminée.

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C’est vrai ! La tradition de la bûche de Noël consistait à faire brûler une souche de bois, décorée de feuillages et rubans, le plus longtemps possible pour marquer la fin du solstice d’hiver. La bûche comestible que nous connaissons aurait commencé à rejoindre nos assiettes festives vers la moitié du XXe siècle. (Source : Ministère agriculture et alimentation – 2021)

5. Si Saint-Nicolas distribue des cadeaux charmants aux enfants sages, le Père Fouettard a plutôt tendance à donner aux enfants turbulents des cadeaux moins attrayants, dont certains appartiennent à la famille des végétaux. Parmi ces cadeaux du Père Fouettard, lequel est un intrus :

  • Des pommes de terre, Solanum tuberosum L.
  • De l’ail, Allium sativum L.
  • Des betteraves, Beta vulgaris L.
  • Des oignons, Allium cepa L.

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L’intrus est l’ail, Allium sativum L.! Le Père Fouettard a en effet pour habitude de distribuer charbon, moutarde, betteraves, pommes de terre et oignons, mais la légende ne fait pas mention de l’ail ! (Source : INA).

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

6. Quelle est la tradition du soir du Nouvel An en France ?

  • S’embrasser sous Abies alba Mill.
  • S’embrasser sous Viscum album L
  • S’embrasser sous Ilex aquifolium L.

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C’est sous le gui, Viscum album L., qu’on s’embrasse au Nouvel An !

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

7. À la naissance de Jésus, les rois mages ont offert de l'or, de l'encens et de la gomme-résine aromatique tirée d’un arbre. De quel arbre s’agit-il ?

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Il s’agit de l’abre à myrrhe, Commiphora myrrha (T. Nees) Engl., qui produit la myrrhe !

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

 

8. Généralement, avec quel bois fume-t-on le saumon ?

  • Le bois de pin sylvestre, Pinus sylvestris L
  • Le bois de hêtre, Fagus sylvatica L.
  • Le bois de bouleau, Betula pendula Roth

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Le saumon est généralement fumé avec du bois de hêtre ou de chêne (Source : Wikipédia). Plus globalement, le fumage des aliments est réalisé majoritairement avec du du bois de hêtre (Source : Ministère de l’économie).

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

9. Quel autre nom vernaculaire donne-t-on à la plante surnommée "étoile de Noël", Euphorbia pulcherrima Willd. ex Klotzsch ?

  • Euphorbe étoilée
  • Poinsettia
  • Mère Noël

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On la nomme aussi Poinsetiia, comme l’ancien genre qui regroupait plusieurs espèces ! (Source : Wikipédia)

Pour en savoir plus sur cette espèce, consultez sa fiche sur eFlore.

10. Arriverez-vous à compléter ce refrain d’une chanson de Noël célèbre, dont la partie manquante fait référence à une espèce de conifères ?

Vive le vent
Vive le vent d’hiver
Qui s’en va sifflant soufflant
« ………………………….. »

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La strophe manquante est : « Dans les grands sapins verts, Oh ! ».

Toutes les paroles de la chanson à redécouvrir ici.

Joyeuses fêtes de fin d'années !

9 commentaires

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