Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus
Plus de 200 arbres et arbustes fruitiers rares ou méconnus, adaptés à la culture sous nos latitudes sont décrits de A à Z : mini-kiwi, banane indienne, épine-vinette, sureau rouge, cornouiller, viorne, kaki, canneberge, noisettes, châtaigne, mûre, figue, aubépine, sorbier, baie de goji…
Chaque type de fruit est décrit en détail avec sa photo (plus de 1000 photos au total) et ses variétés les plus importantes, ainsi que toutes ses caractéristiques culturales et utilisations possibles.
Une encyclopédie qui n’a pas d’équivalent. Accessible au néophyte, elle intéressera tout autant le permaculteur que l’expert.
Helmut Pirc est directeur du département « Dendrologie-Arboriculture » à l’Institut de recherche et d’enseignement supérieur d’horticulture de Vienne-Schönbrunn (Höhere Bundeslehr und Versuchsanstalt für Gartenbau), en Autriche.
Il est l’auteur de Tout sur la taille, Érables, et Les arbres de A à Z parus aux éditions Ulmer.
Encyclopédie des fruitiers sauvages ou méconnus, Pour le jardin & la haie fruitière
Helmut PIRC
ULMER
1040 illustrations - 416 pages
Format : 18,7 x 24,5 cm
ISBN : 9782379221941
Année d'édition : 2022
Prix indicatif : 35.00 €
1 commentaire
apparemment le fond est super intéressant mais le format de l’ouvrage est petit et le papier de très mauvaise qualité donc perte d’intérêt de la lecture qui devient vite pénible … l’éditeur fait des économies de papier et ça ne va pas dans le sens de l’esthétique de ce type d’ouvrage , dommage !