Les pieds dans l’eau – Découvrir les algues de l’estran

Une sortie pour ceux qui n’ont pas peur de crapahuter dans les rochers, pour apprendre à mieux connaître ces êtres vivants pas comme les autres et leur milieu naturel, l’estran. Vous découvrirez le visage de ces ouvrières de l’ombre qui émulsifient, stabilisent, texturent tant de produits du quotidien, de la cosmétique à l’alimentation… et comment apporter simplement une touche iodée et locale à vos assiettes !