Journée du Cormier

Association CORMIER Sorbus domestica /
Parc naturel régional du Perche

Une journée pour (re)découvrir cet arbre autrefois au cœur de la vie de nos campagnes : causeries, démonstrations, ventes de plants, échanges…

Autrefois essentiel à l’économie rurale et aujourd’hui quasiment oublié, le Cormier est pourtant un arbre d’avenir. Cette deuxième édition de la Journée du Cormier, co-organisée par l’association CORMIER et le PNR du Perche, vous permettra d’en savoir plus.

Journée Zéro déchet. Pensez au co-voiturage.

https://covievent.org/covoiturage/journee-du-cormier/4a365896051ec14c94f0fc597c0b3174

En pratique :

• Samedi 22 octobre 2022
• Salle des fêtes La Ferté-Vidame
• 10h / 17h
• Entrée libre
• Site web : www.cormier-sorbusdomestica.com

Demandez le programme !

• 10h30h : causerie Greffer le cormier, et autres expériences, Charles Lesaint,  Société d’Horticulture d’Ille-et-Vilaine

• 11h : démonstration de gravure traditionnelle sur bois de cormier, et atelier impression
• Jusqu’à 14h : dépôt des confitures pour concourir

• 14h30 : causerie Des cormiers en Eure-et-Loir, Evelyne Moinet, association CORMIER Sorbus domestica
• 15h : démonstration de gravure traditionnelle sur bois de cormier, et atelier impression
• 15h30 : causerie Le bois de cormier et les outils, Richard Flamant, Musée des métiers d’antan, Pruillé-l’Eguillé (Sarthe)

• 16h30 : proclamation résultat concours et jeu quiz

Et toute la journée :

• Démonstration de pressage de cormes et dégustation
• Produits de la corme et du cormier
• Exposition (outils anciens, usage de la corme, cormiers en France,…)
• Plants francs et greffés de cormier (pépinière Isabella Tiecke, Jacob,…)
• Petite restauration (Les Galettes d’Adèle)
• Jeu quiz pour petits et grands
• Reconnaître le Cormier

Concours de la meilleure confiture de corme

Deux catégories : « Pure corme et sucre » et « Cormes et autres fruits mélangés en salé ou en sucré ». Pour les amateurs (non ouvert aux porfessionnels). Les candidat.e.s qui souhaitent concourir sont invité.e.s à prendre contact avec Edith ( ). Dépôt des échantillons jusqu’à 14h. Le jury sera constitué par les visiteurs eux-mêmes qui pourront goûter et donner leur avis ! Proclamation des résultats à 16h30. Des lots à gagner. Inscrivez-vous !