Atelier Cuisinez vos bouchées apéritives et cocktail à base de plantes sauvages

Un atelier de cuisine sauvage sous le thème de l’apéro pour apprendre à surprendre vos invité.e.s ! En sous-groupe et supervisés par une experte, vous préparerez un cocktail (avec ou sans alcool) et des bouchées apéritives originales avec les plantes sauvages comestibles de saison.

Quelques exemples du menu : choux craquelins salés à l’Alliaire, chips de plantes, verrine croquante Berce et noix de cajou, pain moelleux italien stracciatella et huile de figuier, cocktail mousse de lait et benoîte urbaine, etc.

L’atelier de cuisine comprend les ingrédients bio et locaux, la dégustation ensemble et les recettes à la fin.

Quand ? Samedi 14 décembre, 16h-18h

Où se déroule l’Atelier ? Au sein de l’espace des Anciennes Cartoucheries à Rennes (avenue Jules Maniez, ligne B – arrêt La Courrouze)

Quel est le tarif? L’atelier est au prix de 49€. Tarif réduit 39€ pour les personnes ayant déjà participé à une  balade de Par Chemins

Inscriptions : Via ce lien https://www.billetweb.fr/cuisiner-des-bouchees-aperitives-aux-plantes-sauvages-comestibles ou rendez-vous sur notre site internet www.par-chemins.fr

L’atelier sera maintenu à partir de 6 inscrit.es et limité à 15 participant.es maximum.