Les agrumes du nord de la Méditerranée
« Les agrumes sont aujourd’hui un symbole fort de la Méditerranée. Cet ouvrage édité aux éditions Alain Piazzola, met à l’honneur les variétés d’agrumes cultivées en Corse, en Sardaigne, en Toscane, en Ligurie et sur la côte d’Azur et traite de leurs histoires, des origines à aujourd’hui, ainsi que des savoir-faire fortement encrés dans les territoires et qui en font des terroirs.
Ce livre est l’aboutissement d’un projet européen Interreg entre la France et l’Italie pour lequel ont travaillé 4 chercheurs dont 2 Français, Franck Curk et François Luro de l’unité de recherche Agap Institut (Amélioration génétique et adaptation des plantes méditerranéennes et tropicales) regroupant INRAE, le Cirad, l’Institut Agro Montpellier et l’université de Montpellier, ainsi que deux chercheurs italiens, Giovanni Minuto du Cersaa de Ligurie et Gianni Nieddu de l’université de Sassari en Sardaigne. »
Présentation de l’ouvrage
Titre de l'ouvrage : Les agrumes du nord de la Méditerranée
Auteurs : Franck Curk, François Luro, Giovanni Minuto et Gianni Nieddu
Éditions Alain Piazzola
355 pages, format PDF
ISBN : 978-2-36479-137-4
Prix indicatif : gratuit
Disponible en téléchargement sur le site de l’INRAE.
Disponible en HD, sur demande en envoyant un courriel à : simone.riolacci@inrae.fr.