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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

159 Brassica oleracea L.
- Chou. Plante bisannuelle ou vivace, glabre et glauque 
- tige atteignant 1 mètre, sous-ligneuse à la base 
- feuilles grandes, épaisses, lyrées, sinuées-ondulées, les supérieures lancéolées, sessiles, non embrassantes, à oreillettes courtes 
- fleurs d'un jaune pâle, en grappes lâches 
- sépales dressés 
- étamines toutes dressées 
- siliques dressées-étalées, longues 
- valves à 1 nervure 
- bec 8-10 fois plus court que les valves 
- graines brunes, lisses. Varie à feuilles moyennes pétiolées et à graines alvéolées (B. robertiana Gay) 
- à fleurs assez petites, d'un jaune doré (B. pourretii Fouc. et R.) 
- à fleurs très grandes, blanches, veinées de rouge (B. insularis Moris).
Écologie Rochers du littoral de la Manche, de l'Océan, de la Méditerranée ; Corbières ; Corse.
Répartition Europe occidentale et méridionale.
Floraison Avril-juillet. .
Usages Usages bien connus.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

alliance - 13/1.0.5.0.1
Brassicion oleraceae Rivas-Martínez, Fernandez-Gonzalez & Loidi 1999 - friches pionnières aérohalines
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Brassica oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 667]
Basionyme : Brassica oleracea L. [1753, Sp. Pl., 2 : 667]

Synonymes

Brassica acephala H.Lév. [1910]
Brassica cauliflora Garsault [1764, Fig. Plant. Anim. Med., t. 179]
Brassica gemmifera H.Lév. [1910, Monde Pl., 12 : 24]
et 9 autres synonymes

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- Le chou de Saint-Saëns
- Anomalies et constitution florales chez les Crucifères.
- Note sur des feuiles ramifères de Chou.
et 7 autres références
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Répartition

Observations

Brassica oleracea L. - carte des observations

Répartition départementale

Brassica oleracea L. - carte de répartition
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Statuts de protection

Dans les zones suivantes, ce taxon est soumis à :

Ethnobotanique

Noms communs

- Chou (fra)
- Chou commun (fra)
- Chou maraîcher (fra)
et 8 autres noms

Usages

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Culture et arts

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