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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

1598 Carum carvi Carvi
Synonymes BUNIUM CARVI M. B.
- . Plante bisannuelle de 30-60 cm, glabre, à racine charnue, longuement pivotante en fuseau, nue au sommet, odorante 
- tige sillonnée anguleuse, rameuse souvent dés la base 
- feuilles oblongues, bipennatiséquées, à lanières linéaires, courtes, paraissant en croix sur le pétiole, les supérieures munies à la base de la gaine de 2 segments finement découpés 
- ombelles à 6-12 rayons très inégaux, dressés après la floraison 
- involucre et involucelle nuls ou à 1-4 folioles 
- styles 1 fois plus longs que le stylopode 
- fruit ovoïde, aromatique.
Écologie Prés et bois, surtout montagneux, dans l'Est, le Centre et le Midi ; nul dans tout l'Ouest.
Répartition Europe ; Sibérie, Caucase, Perse, Thibet.
Floraison Mai-juillet. .
Usages Connue sous le nom d'Anis des Vosges, cette plante sert, dans cette région, à aromatiser les fromages.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

alliance - 12/1.1.1.0.2
Arrhenatherion elatioris subsp. elatioris Braun-Blanquet 1925 - prairies mésohydriques fauchées, mésothermes, planitiaires à montagnardes inférieures
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Carum carvi L. [1753, Sp. Pl., 1 : 263]
Basionyme : Carum carvi L. [1753, Sp. Pl., 1 : 263]

Synonymes

Apium carvi Crantz [1767, Class. Umb. Emend., 101]
Bunium carvi (L.) M.Bieb. [1808, Fl. Taur. Cauc., 1 : 211]
Carum aromaticum Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 168]
et 12 autres synonymes

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie

Références

- Recherches sur l'embryogénie des Ombellifères.

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Répartition

Observations

Carum carvi L. - carte des observations

Répartition départementale

Carum carvi L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Carvi (fra)
- Cumin des prés (fra)
- Anis des Vosges (fra)
et 15 autres noms

Usages

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Culture et arts

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