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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

2001 Cinara scolymus L. //Artichaut. Plante vivace de 8-15 dm, dressée, raide, robuste, anguleuse ;
- feuilles blanchâtres ou tomenteuses en dessous, dépourvues d'épines, pennatipartites, les supérieures pennatifides, lobées ou presque entières 
- capitule très gros 
- involucre à folioles largement ovales ordinairement échancrées et mucronées au sommet, charnues à la base 
- fleurs bleues.
Écologie Cultivé pour l'alimentation ; patrie originaire inconnue ; peut-être forme culturale dérivée de l'espèce suivante. = Août-septembre.

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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Cynara scolymus L. [1753, Sp. Pl., 2 : 827]
Basionyme : Cynara scolymus L. [1753, Sp. Pl., 2 : 827]

Synonymes

Cynara cardunculus subsp. scolymus (L.) Hegi [1928, Ill. Fl. Mitt.-Eur., 6 (2) : 924]
Cynara communis Lam. [1779, Fl. Fr., 2 : 15]
Cynara esculenta Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 185]
et 2 autres synonymes

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie

Références

- Anatomie du point noir de l'Artichaut (Cynara scolymus L.)

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Répartition

Observations

Cynara scolymus L. - carte des observations

Répartition départementale

Cynara scolymus L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Artichaut (fra)
- Alcachofa (spa)
- Articiocco (ita)
et 7 autres noms

Usages

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Culture et arts

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