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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

2181 Lactuca sativa L. L cultivée
- Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée 
- feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base 
- capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes 
- fleurs jaunes 
- akènes grisâtres ou blanchâtres.
Écologie Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

- 13/3.0.2.0.5
Fumario officinalis - Euphorbion helioscopiae Müller ex Görs 1966 - annuelles commensales des cultures sarclées basophiles, mésothermes
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Lactuca sativa L. [1753, Sp. Pl., 2 : 795]
Basionyme : Lactuca sativa L. [1753, Sp. Pl., 2 : 795]

Synonymes

Lactuca crispa (L.) Roth [1787, Bot. Abh. Beob., 24]
Lactuca esculenta Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 180]
Lactuca scariola subsp. sativa (L.) Bonnier & Layens [1894, Tabl. Syn. Pl. Vasc. France, 187]

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- Phyllotaxie et fasciation chez Lactuca sativa.
- Nouvelle contribution à la connaissance du déréglement de l'apex en relation avec la fasciation chez Lactuca sativa L.

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Répartition

Observations

Lactuca sativa L. - carte des observations

Répartition départementale

Lactuca sativa L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Laitue (fra)
- Laitue cultivée (fra)
- Salade (fra)
et 9 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire


Médicinal

L. sativa tout comme L. virosa contient de la lactucine, une lactone sesquiterpéniques et de la lactucopicrine dans son latex, encore nommé lactucarium. Ces composés ont des effets analgésiques et sédatifs qui ont été démontrés chez la souris (Weso?owska et al., 2006; Chadwick et al., 2013). En outre, les graines ont été répertoriées comme des anaphrodisiaques utilisés dans l'Antiquité (Matthioli, P. A. (1568). I Discorsi di M. Pietro Andrea Matthioli. Sanese, Medico Cesareo, et del Serenissimo Principe Ferdinando Archiduca d?Austria & c. Nelli Sei Libri Di Pedacio Dioscoride Anazarbeo della Materia Medicale. Vincenzo Valgrisi, Venezia. Reprinted in Facsimile, 1967?70. Rome: Stabilimento Tipografico Julia)

Autre

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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