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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

4234 Triticum monococcum L. Engrain, blé riz
- . Plante annuelle de 40 80 cm, à tige grêle, raide, creuse, pubescente aux noeuds 
- épi assez petit (4-7 cm de long sur 4-7 mm de large), fortement comprimé, dense, luisant, dressé, à axe fragile 
- épillets densément et régulièrement imbriqués sur 2 rangs, obovales, à 1 seul ou rarement 2 grains, aristés 
- glumes égales, obovales, carénées, tronquées et à 2 dents inégales, plus courtes que les fleurs 
- glumelles égales, l'inférieure de la fleur fertile à longue arête fine 
- caryopse enveloppé dans les glumelles, ovale-comprimé, à cassure vitreuse.
Écologie Cultive parfois dans les terrains pauvres et les montagnes, naturalise dans les moissons de l'Hérault.
Répartition Spontané dans l'Europe austro-orientale et l'Asie occidentale.
Floraison Mai-juillet.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

classe - 13/3.
Stellarietea mediae (Braun-Blanquet 1921) Tüxen, Lohmeyer & Preising in Tüxen 1950 em. Schubert in Schubert, Hilbig & Klotz 1995 - annuelles commensales des cultures
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Triticum monococcum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 86]
Basionyme : Triticum monococcum L. [1753, Sp. Pl., 1 : 86]

Synonymes

Crithodium monococcum (L.) Á.Löve [1984, Feddes Repert., 95 (7-8) : 490]

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- L'épeautre

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Répartition

Observations

Triticum monococcum L. - carte des observations

Répartition départementale

Triticum monococcum L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Engrain (fra)
- Petit Épeautre (fra)
- Blé-riz (fra)
et 6 autres noms

Usages

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Culture et arts

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