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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

3910 Zea mays L.
- Plante annuelle de 1 à 3 mètres, glabre ou pubescente, à racine fibreuse 
- tige très robuste, toute couverte de feuilles très larges, lancéolées-acuminées, ciliées-rudes aux bords, à ligule courte et ciliée 
- épillets monoïques, les mâles biflores en grappes spiciformes formant une panicule terminale, les femelles uniflores, en épis axillaires, sessiles, très gros, cylindriques, enveloppés dans de larges bractées 
- glumes et glumelles presque égales, mutiques 
- 3 étamines 
- stigmates terminaux, filiformes, longs de 12-20 cm 
- caryopses arrondis en rein, durs, jaunes, blancs ou violacés, luisants, disposés sur 8-10 rangs dans les excavations de l'axe charnu de l'épi.
Écologie Originaire de l'Amérique du Sud. Cultivé partout pour son grain et comme plante fourragère et industrielle. C'est, après le blé et le riz, la céréale la plus utile et la plus cultivée du monde. = Juillet-octobre.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

classe - 13/4.
Sisymbrietea officinalis Korneck 1974 - friches annuelles rudérales, européennes
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Zea mays L. [1753, Sp. Pl., 2 : 971]
Basionyme : Zea mays L. [1753, Sp. Pl., 2 : 971]

Synonymes

Mays americana Baumg. [1816, Enum. Stirp. Transs., 3 : 281]
Mays vulgaris Ser. [1812, Mél. Bot., 1 : 182]
Mays zea Gaertn. [1788, Fruct. Sem. Pl., 1 : 6]
et 27 autres synonymes

Taxons inférieurs


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Bibliographie

Références

- II. Cultures expérimentales des anomalies héréditaires du Maïs de Pennsylvanie (Zea Mays pennsylvanica Bonaf.)
- Reana luxurians x Zea mays.
- Note sur les grains de fécule contenus dans l'albumen des graines du Zea mays et du Coix lacrima.
et 2 autres références
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Répartition

Observations

Zea mays L. - carte des observations

Répartition départementale

Zea mays L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Maïs (fra)
- Blé d'Inde (fra)
- Blé de Turquie (fra)
et 14 autres noms

Usages

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Culture et arts

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