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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

3083 Beta vulgaris Poirée
Synonymes B. CICLA L.
- . Plante annuelle ou bisannuelle d'environ 1 mètre, glabre, à racine dure, cylindrique 
- tige dressée, robuste, anguleuse, à rameaux dressés, fermes, effilés, feuilles radicales grandes, ovales en coeur, obtuses, pétiolées, luisantes, à côtes épaisses-charnues 
- les caulinaires petites, rhomboïdales ou lancéolées 
- stigmates 2, ovales 
- périanthe à lobes appliqués sur le fruit assez petit. Varie à racine charnue, très grosse, colorée (B. esculenta Salisb., B. rapa Dum. Betterave).
Écologie Cultivé en grand comme alimentaire et pour la fabrication du sucre et de l'alcool. Subspontané çà et là. Spontané dans la région méditerranéenne et l'Orient. = Juillet-septembre.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Bibliographie

Références

- Gynogenèse chez Beta vulgaris L.
- Persistance de la disposition alterne ou primitive dans les cotylédons de Betterave (Beta vulgaris) et de plusieurs autres chenopodiacées.
- Gynogenesis in sugar beet, Beta vulgaris.
et 1 autre référence
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Répartition

Observations

Beta vulgaris L. - carte des observations

Répartition départementale

Beta vulgaris L. - carte de répartition
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Statuts de protection


Rajoutez des informations sur la protection de ce taxon (autres pays, arrêtés départementaux ou communaux...)
Ce taxon est classé dans la liste rouge dans la catégorie :
LC - Préoccupation mineure (espèce pour laquelle le ris

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Ethnobotanique

Noms communs

- Bette commune (fra)
- Bette-épinard (fra)
- Betterave (fra)
et 15 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire


Médicinal


Autre

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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