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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

3083 Beta vulgaris Poirée
Synonymes B. CICLA L.
- . Plante annuelle ou bisannuelle d'environ 1 mètre, glabre, à racine dure, cylindrique 
- tige dressée, robuste, anguleuse, à rameaux dressés, fermes, effilés, feuilles radicales grandes, ovales en coeur, obtuses, pétiolées, luisantes, à côtes épaisses-charnues 
- les caulinaires petites, rhomboïdales ou lancéolées 
- stigmates 2, ovales 
- périanthe à lobes appliqués sur le fruit assez petit. Varie à racine charnue, très grosse, colorée (B. esculenta Salisb., B. rapa Dum. Betterave).
Écologie Cultivé en grand comme alimentaire et pour la fabrication du sucre et de l'alcool. Subspontané çà et là. Spontané dans la région méditerranéenne et l'Orient. = Juillet-septembre.

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Phytosociologie

alliance - 13/1.0.2.0.2
Dauco carotae subsp. carotae - Melilotion albi Görs 1966 - friches vivaces mésohydriques, médio-européennes
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Bibliographie

Références

- Gynogenèse chez Beta vulgaris L.
- Persistance de la disposition alterne ou primitive dans les cotylédons de Betterave (Beta vulgaris) et de plusieurs autres chenopodiacées.
- Gynogenesis in sugar beet, Beta vulgaris.
et 1 autre référence
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Répartition

Observations

Beta vulgaris L. - carte des observations

Répartition départementale

Beta vulgaris L. - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Bette commune (fra)
- Bette-épinard (fra)
- Betterave (fra)
et 15 autres noms

Usages

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Culture et arts

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