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L'encyclopédie botanique collaborative
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Noms communs

LangueNomGenre et NombreConseil d'emploiNotes
fra Alliaire Féminin singulier Recommandé ou typique
fra Alliaire officinale Féminin singulier Recommandé ou typique
fra Alliaire pétiolée Féminin singulier Secondaire ou régional
fra Herbe à l'ail Féminin singulier Secondaire ou régional
fra Herbe aux aulx Féminin singulier Secondaire ou régional
fra Julienne alliaire Féminin singulier Peu usité et à éviter "Julienne alliaire" est le décalque d'un synonyme latin.
fra Vélar alliaire Masculin singulier Peu usité et à éviter "Vélar alliaire" est le décalque d'un synonyme latin.
spa Ajera
cat Al·liaria
cat Allenc
spa Alliaria
ita Alliaria comune
eng Garlic Mustard
eng Garlic-mustard
eng Hedge Garlic
spa Hierba del ajo
eng Jack-by-the-hedge
deu Knoblauchhederich
deu Knoblauchsrauke
deu Lauchel
deu Lauchhederich
deu Lauchkraut
ndl Look-Zonder-Look
eng Poor man's Mustard
eng Sauce alone
Noms vernaculaires des taxons de la BDTFX par Jean-François LÉGER - 2007. Voir toutes les metadonnées
Noms vernaculaires grecs des taxons de la BDTFX par Pierre SEBA. version 2017. Voir toutes les metadonnées
Proposez vos noms communs et vos étymologies

Statuts

France France (Hors Corse) France (Corse)
Présence Présent Présent Présent
Statut d'introduction Non introduit
Statut d'origine Natif (=indigène)
Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 8.00 du « 26 octobre 2021 ». Voir toutes les metadonnées
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Les jeunes feuilles et les fleurs consommées crues peuvent remplacer avantageusement l'ail.
Les graines peuvent être utilisées comme des graines de moutarde.
On peut également consommer les racines.

Culture et arts

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