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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Noms communs

LangueNomGenre et NombreConseil d'emploiNotes
fra Diplotaxis à feuilles étroites Recommandé ou typique
fra Diplotaxis à feuilles ténues Recommandé ou typique
fra Roquette jaune Féminin singulier Recommandé ou typique
fra Diplotaxe à feuilles ténues Secondaire ou régional
fra Herbe puante Féminin singulier Secondaire ou régional
fra Diplotaxe vulgaire Peu usité et à éviter "Diplotaxe vulgaire" est le décalque du nom latin.
deu Feinblättriger Doppelsame
ndl Gewone Zandkool
ndl Grote Zandkool
spa Jaramago silvestre
eng Perennial Wall-rocket
eng Perennial Wallrocket
cat Ravenissa tenuïfòlia
ita Ruchetta selvatica
deu Schmalblättriger Doppelsame
deu Stinkrauke
Noms vernaculaires des taxons de la BDTFX par Jean-François LÉGER - 2007. Voir toutes les metadonnées
Noms vernaculaires grecs des taxons de la BDTFX par Pierre SEBA. version 2017. Voir toutes les metadonnées
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Statuts

France France (Hors Corse) France (Corse)
Présence Présent 0 Présent
Statut d'introduction Non introduit
Statut d'origine Natif (=indigène)
Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 7.00 du « 15 septembre 2020 ». Voir toutes les metadonnées

Usage selon Pl@ntUse

  • une des meilleures salades sauvages, de saveur forte
    (et odeur "fétide" pour certains)
  • cultivée et vendue comme "roquette" depuis les années 1990
Plus d'informations sur Pl@ntUse
Pl@ntUse, le wiki sur les plantes utiles et les usages des plantes https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Accueil Voir toutes les metadonnées

Usage collaboratif

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Alimentaire

La plante a très bon goût crue telle quelle ou en salade, elle est seulement parfois un peu amère en fin de bouche (Selon l'âge de la plante? Selon que la feuille est cueillie de la rosette ou de la tige florale? Selon la température? l'insolation? son état d'hydratation? le temps écoulé depuis la cueillette précédente?) Elle peut aussi être consommée cuite avec d'autres herbes. Il est possible néanmoins qu'il soit préférable de ne la consommer qu'avec modération : contient elle de l'acide érucique?

Médicinal

Utilisée pour calmer la toux, et utilisée en cataplasme comme la moutarde.

Autre

Diplotaxis tenuifolia peut être bouturée facilement par les parties assez lignifiées des hampes florales amputées d'une part suffisante de leur surface foliaire et coupées avant floraison, assez longues pour qu'aient été conservés quelques "noeuds".

Culture et arts

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Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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