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Les usages de la menthe des cerfs

Comme la plupart des menthes, la menthe des cerfs est aujourd'hui cultivée pour différentes raisons. Les jardineries la proposent pour l?ornement et ses propriétés gustatives.
Elle est également utilisée en infusion (particulièrement au Portugal) pour ses propriétés médicinales. Des études s' intéressant aux huiles essentielles extraites de la menthe des cerfs ont montré différentes propriétés pouvant être utilisées par des professionnels.

• M.J. Concalves et ses confrères (2007) ont montré que les huiles essentielles extraites des parties aériennes de Mentha cervina, pendant la période végétative comme pendant la période de floraison, pouvaient avoir des propriétés antifongiques. Selon leurs travaux, les huiles essentielles à faible concentration de pulegone pourraient être utilisées comme antifongiques alternatifs dans le traitement de la dermatophytose.
• Au Portugal, Mentha cervina est traditionnellement utilisée pour traiter les troubles digestifs et les inflammations des voies respiratoires. Une équipe de chercheurs, menée par Leandra Rodrigues a cherché à vérifier ces connaissances de la médecine populaire. Ils ont montré les propriétés antibactériennes des huiles essentielles de Mentha cervina et confirmé les usages traditionnels de cette plante.

Alimentaire

Médicinal

Autre

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