Noms communs
Aucun nom vernaculaire
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Usages
Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
Précautions d''utilisation Tela Botanica ne peut prendre aucune responsabilité concernant les effets nocifs de l'utilisation des plantes. Sollicitez toujours l'avis d'un professionnel avant d'utiliser une plante médicinale.
Alimentaire
L. Van Houtten indique dans la
"Flore des serres et des jardins de l'Europe" v.4 (1848) p.398b :
"Cuites et préparées à la manière ordinaire, [ses] feuilles présentent l'avantage de fondre deux fois moins que
celles des Épinards; leur saveur est extrêmement agréable au goût, a quelque chose d'aromatique et est plus prononcée, et n'a pas besoin d'être relevée par des épices. Tel est l'avis de toutes les personnes qui les
ont dégustées."
Attention cependant : Ph. Jauzein signale dans sa Flore des champs cultivés (2011) que les fruits des Phytolaques sont toxiques !
Médicinal
Autre
Culture et arts
Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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