eFlore

La résine du Pistachier lentisque (Pistacia lentiscus L.) appelée mastic de
Chios :
Jean Pierre Farganel, professeur agrégé d'Histoire géographie, cite le
Larousse du XIXème siècle :
"Dans l'Empire ottoman, les femmes turques, grecques, arméniennes et juives
mâchent avec délices cet odorant mastic, surtout le matin ; il se ramollit,
parfume l'haleine, fortifie les gencives et blanchit les dents. On le brûle
dans des cassolettes pour parfumer les appartements, on le mêle à la pâte et
on en fait un pain agréable".

Usage en phytothérapie (Maroc-Zaër) : les feuilles et l'écorce sont employées en décoction et en poudre pour soigner les maux de ventre, la diarrhée et le diabète.

Sa résine produit un mastic qui durcit au contact de l'air, et qui devient alors consommable.
On peut en extraire une huile essentielle utilisée en pharmacologie et en parfumerie.