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Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Noms communs

LangueNomGenre et NombreConseil d'emploiNotes
fra Grand Plantain Masculin singulier Recommandé ou typique
fra Plantain à grandes feuilles Masculin singulier Recommandé ou typique
fra Plantain à bouquet Masculin singulier Secondaire ou régional
fra Plantain majeur Masculin singulier Peu usité et à éviter
deu Breit-Wegerich
eng Broadleaf Plantain
eng Common Plantain
eng Great Plantain
eng Greater Plantain
deu Großer Wegerich
ndl Grote Weegbree
spa Llantén común
spa Llantén mayor
ita Piantaggine maggiore
cat Plantatge de fulla ampla
cat Plantatge gros
eng Ripple-seed Plantain
ell Κοκοράκι Neutre singulier
ell Λιθόσπαρτο Neutre singulier Nicolas DRIMTSIA, Pollen, Athènes 2004, p. 159.
ell Πεντάνερο το μέγα Neutre singulier
ell Πεντάνευρο Neutre singulier
ell Πλαντάγο το μεγάλο Neutre singulier
Noms vernaculaires des taxons de la BDTFX par Jean-François LÉGER - 2007. Voir toutes les metadonnées
Noms vernaculaires grecs des taxons de la BDTFX par Pierre SEBA. version 2017. Voir toutes les metadonnées
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Synonyme du nom commun: Plantain des oiseaux, Grand Plantain, Plantain à grandes feuilles, Plantain à Bouquet, Plantain à larges feuilles

Statuts

France France (Hors Corse) France (Corse)
Présence Présent Présent Présent
Statut d'introduction Non introduit
Statut d'origine Natif (=indigène)
Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 6.00 du « 27 septembre 2019 ». Voir toutes les metadonnées

Usage :

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Alimentaire

Les graines sont très appréciées des oiseaux de compagnie. elles peuvent également servir de complément alimentaire pour les humains. Les jeunes épis de fleurs, quand ils sont encore verts et tendres, peuvent être ajoutés crus aux salades : ils ont un goût qui rappelle la noisette. Quand elles sont jeunes et tendres, les feuilles crues sont excellentes en salade avec leur petit goût de champignon de Paris. Les feuilles âgées, plus coriaces, sont consommées cuites comme légume en soupe ou à la façon des épinards. L'entomologiste Vincent Albouy auteur d'ouvrages et d'articles pratiques sur le jardinage écologique signale dans « Plaidoyer pour les mauvaises herbes » chez Edisud que son feuillage peut nourrir près d'une trentaine d'espèces de chenilles, dont celles du damier athalie, du bombyx porte-brosses et du sphinx du pissenlit.

Médicinal

Considéré jusqu'au début du XXème siècle, comme une plante médicinale majeure, le plantain est aujourd'hui passée de mode. Pourtant, ses vertus sont nombreuses: cette modeste plante guérit de nombreuses affections, ainsi, il calme les inflammations des voies respiratoires, efficace pour calmer la toux ou stopper une grippe, il est aussi légèrement laxatif et permet de lutter contre la constipation. Les plantains comptent parmi les très rares représentants des astringents-émollients. Ils sont astringents, émollients, dépuratifs, antiseptique et hémostatique. Les feuilles fraîches frottées sur la peau apaisent les piqûres d'orties ou de moustiques. elles peuvent servir de cataplasme sur des ampoules aux pieds.

Autre

Les propriétés du grand plantain sont reconnues depuis l'Antiquité. Selon Pline l'Ancien, il guérirait 24 maladies.
Composition:
Les plantains renferment des protéines complètes, de la vitamine C et des minéraux en quantités importantes. Ils contiennent aussi du mucilage et des tanins.

Culture et arts :

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