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L'encyclopédie botanique collaborative
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA
Noms communs
Langue | Nom | Genre et Nombre | Conseil d'emploi | Notes |
---|---|---|---|---|
fra | Échalote | Féminin singulier | Recommandé ou typique | |
fra | Oignon | Masculin singulier | Recommandé ou typique | |
fra | Ail oignon | Masculin singulier | Peu usité et à éviter | "Ail oignon" est le décalque d'un synonyme latin. |
cat | Ceba | |||
spa | Cebolla | |||
spa | Cebolleta | |||
spa | Chalote | |||
ita | Cipolla | |||
eng | Garden Onion | |||
deu | Gemeine Zwiebel | |||
deu | Küchenzwiebel | |||
eng | Onion | |||
ita | Scalogno | |||
deu | Schallote | |||
eng | Shallot | |||
ndl | Sjalot | |||
eng | Spring Onion | |||
ndl | Ui | |||
ell | Κρεμμύδι | Neutre singulier | Nicolas DRIMTSIA, Pollen, Athènes 2004, p. 158. — Site internet "http://biodiversitysitia.gr". |
Listez d'autres noms communs ou étymologies des noms communs listés
Statuts
France | France (Hors Corse) | France (Corse) | |
---|---|---|---|
Présence | Présent | Présent | Présent |
Statut de culture | Cultivé en extérieur |
Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire
L'oignon est consommé comme un légume ou un condiment, frais, demi-sec ou sec. Le bulbe est le plus consommé mais quand il est frais, les feuilles se mangent aussi. Il peut être utilisé cru ou cuit, en légume principal ou en exhausteur de goût, il a un faible apport calorique et est riche en vitamines, en minéraux, en oligo-élément, et est source anti-oxydants.Médicinal
Autre
Culture et arts
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