eFlore

L'encyclopédie botanique collaborative
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Description

Description de Coste

-

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Ecologie

caractéristiques climatiques
caractéristiques du sol
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Nomenclature

Taxons supérieurs

Nom retenu

Thymus vulgaris subsp. vulgaris

Synonymes

Thymus collinus Salisb. [1796, Prodr. Stirp. Chap. Allerton, 86]
Thymus ilerdensis F.Gonzalez [1877, in Costa ; Suppl. Fl. Cataluña, 63]
Thymus webbianus Rouy [1884, Bull. Soc. Bot. France, 31 : 275]

Taxons inférieurs

Aucun taxon inférieur référencé

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Bibliographie

Références

- Complément (I) à l'inventaire commenté et liste rouge des plantes vasculaires de Savoie

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Répartition

Observations

Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris - carte des observations

Répartition départementale

Thymus vulgaris L. subsp. vulgaris - carte de répartition
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Ethnobotanique

Noms communs

- Farigoule (fra)
- Thym commun (fra)
- Thym cultivé (fra)
et 19 autres noms

Usages


Listez dans les sections correspondantes le ou les usages possibles de ce taxon
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Alimentaire

Pratiquement dans toutes les sauces.
A essayer : les artichauts à la barigoule ... (autre nom du thym en Provence).

Médicinal

Usage en infusion. Sommités florales sèches ou fraiches. Aide à la digestion et antiseptique.

Autre

En liqueur : décoction des sommités florales dans de l'alcool à 95°(environ 40 brins pour 0,5l d'alcool).Quand l'alcool est bien vert, filtrer et diluer avec un sirop pour ramener la teneur en alcool en dessous de 40°. La quantité de sucre dans le sirop dépend des goûts. Pour une liqueur peu sucrée on peut se baser sur un sirop de 100g de sucre pour 1 l d'eau.

Culture et arts


Décrivez l'importance de ce taxon dans les cultures populaires ou dans les arts
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