eFlore
L'encyclopédie botanique collaborative
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA
Noms communs
Langue | Nom | Genre et Nombre | Conseil d'emploi | Notes |
---|---|---|---|---|
fra | Soja | Masculin singulier | Recommandé ou typique | |
fra | Soja protéagineux | Masculin singulier | Recommandé ou typique | |
cat | Soia | |||
deu | Soja | |||
ita | Soja | |||
spa | Soja | |||
deu | Sojabohne | |||
ndl | Sojaboon | |||
eng | Soy Bean | |||
spa | Soya | |||
eng | Soya-bean | |||
eng | Soybean |
Listez d'autres noms communs ou étymologies des noms communs listés
Statuts
France | France (Hors Corse) | France (Corse) | |
---|---|---|---|
Présence | Présent | Présent | Absent |
Statut de culture | Cultivé en extérieur |
Usage selon Pl@ntUse
- graines protéagineuses, à forte teneur en huile et en protéines
- source de l'huile de soja
- tourteau très utilisé comme aliment du bétail
- source du lait de soja, transformé en tofu
- graines immatures consommés comme légume
- graines fermentées consommées
- plantules des graines consommées comme légume
Usage collaboratif
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Alimentaire
Médicinal
Autre
Culture et arts
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