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L'encyclopédie botanique collaborative
Leucaena leucocephala (Lam.) de Wit par Ans Gorter, licence CC BY-SA

Noms communs

LangueNomGenre et NombreConseil d'emploiNotes
fra Cresson de fontaine Masculin singulier Recommandé ou typique
fra Cresson des fontaines Masculin singulier Recommandé ou typique
fra Cresson officinal Masculin singulier Recommandé ou typique
fra Brède-cresson Secondaire ou régional
fra Cresson d'eau Masculin singulier Secondaire ou régional
spa Berro
spa Berro de agua
eng Brown Cress
cat Creixen ver
ita Crescione d'acqua
deu Echte Brunnenkresse
ndl Echte Waterkers
deu Gemeine Brunnenkresse
eng Water-cress
eng Watercress
ell Ναστούρτιο το φαρμακευτικόν Neutre singulier
ell Ναστούρτιο φαρμακευτικόν Neutre singulier Nicolas DRIMTSIA, Pollen, Athènes 2004, p. 163.
ell Νεροκάρδαμο Neutre singulier Nicolas DRIMTSIA, Pollen, Athènes 2004, p. 163. — Site internet "http://biodiversitysitia.gr".
Noms vernaculaires des taxons de la BDTFX par Jean-François LÉGER - 2007. Voir toutes les metadonnées
Noms vernaculaires grecs des taxons de la BDTFX par Pierre SEBA. version 2017. Voir toutes les metadonnées
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Statuts

France France (Hors Corse) France (Corse)
Présence Présent 0 Présent
Statut d'introduction Non introduit
Statut d'origine Natif (=indigène)
Référentiel des trachéophytes de France métropolitaine et régions avoisinantes, Benoît Bock & al., version 7.00 du « 15 septembre 2020 ». Voir toutes les metadonnées

Usage selon Pl@ntUse

  • excellente salade ; une fois cuit, donne un velouté de cresson.
  • seule plante faisant l'objet d'un contrôle vétérinaire,
    car susceptible d'héberger une limnée hôte de la douve du foie
  • antiscorbutique (haute teneur en vitamine C)
  • récolte comme salade sauvage fortement déconseillée ; préférer le cresson cultivé
Plus d'informations sur Pl@ntUse
Pl@ntUse, le wiki sur les plantes utiles et les usages des plantes https://uses.plantnet-project.org/f/index.php?title=Accueil Voir toutes les metadonnées

Usage collaboratif

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Alimentaire


Médicinal


Autre

Culture et arts

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