- Plante annuelle de 6-12 dm, dressée, très glabre et lisse, rameuse, très feuillée - feuilles glabres, absolument dépourvues d'aiguillons ou de cils spinuleux, les moyennes et les supérieures largement ovales, obtuses, molles, ondulées, irrégulièrement dentées (rarement laciniées), embrassantes, cordées à la base - capitules petites, en panicule corymbiforme contractée, à ramifications rapprochées, ascendantes - fleurs jaunes - akènes grisâtres ou blanchâtres.
Écologie
Espèce variable abondamment cultivée dans les jardins potagers ; les botanistes s'accordent à la considérer comme dérivée de L. Scariola (Alph. de Candolle : Origine des plantes cultivées). = Juin-septembre.
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Alimentaire
Médicinal
L. sativa tout comme L. virosa contient de la lactucine, une lactone sesquiterpéniques et de la lactucopicrine dans son latex, encore nommé lactucarium. Ces composés ont des effets analgésiques et sédatifs qui ont été démontrés chez la souris (Weso?owska et al., 2006; Chadwick et al., 2013). En outre, les graines ont été répertoriées comme des anaphrodisiaques utilisés dans l'Antiquité (Matthioli, P. A. (1568). I Discorsi di M. Pietro Andrea Matthioli. Sanese, Medico Cesareo, et del Serenissimo Principe Ferdinando Archiduca d?Austria & c. Nelli Sei Libri Di Pedacio Dioscoride Anazarbeo della Materia Medicale. Vincenzo Valgrisi, Venezia. Reprinted in Facsimile, 1967?70. Rome: Stabilimento Tipografico Julia)
Autre
Culture et arts
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