Smart'Flore

Aubépine à deux styles

Crataegus laevigata (Poir.) DC.

Famille des Rosaceae


L'Azérolier est un arbre ou arbuste légèrement épineux à croissance lente pouvant mesurer jusqu'à 10 mètres de haut.
Ses feuilles caduques alternes de forme triangulaire ("en patte d'oie") mesurent 3 à 7 cm et comportent 3 ou 5 lobes dentés. Elles sont de couleur vert clair brillant dessus et grisâtre pubescent dessous. Le pétiole est court et pubescent.
Ses petites fleurs blanches hermaphrodites nectarifères sont groupées en corymbes et ont un pédoncule duveteux.
Les fleurs contrairement aux Aubépines possèdent deux carpelles et deux styles, d'où le nom d'Aubépine à deux styles parfois donné à l'Azérolier.

Sous climat méditerranéen, l'Azérolier produit des fruits comestibles rouges ou jaunes acidulés nommés « azerole », « pomette » ou « cenelle ». Leur taille (2 à 4 cm) comme leur goût varie selon les cultivars. Ils contiennent souvent 2 noyaux (évolution des deux carpelles initiaux de la fleur) et sont matures en fin d'été.

Un arbre adulte peut produire jusqu'à 25 kg de fruits par an.

L'Azérole (à ne pas confondre avec l'Acerola petite cerise brésilienne) contient beaucoup de vitamine C.
Les fleurs ,comme celles de l'Aubépine, ont une action sur le sommeil et l'hypertension artérielle.
L'Azérolier supporte tous types de sols même calcaires et secs.
On peut utiliser l'azérolier comme porte-greffe nanifiant pour poiriers et pommiers.

L'Azérolier supporte tous types de sols même calcaires et secs.
Il peut vivre jusque 600 ans