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Marguerite

Leucanthemum vulgare Lam.

Famille des Asteraceae


La Marguerite est une plante vivace de la famille des Astéracées.

- Appelée également grande pâquerette, la marguerite est une plante haute de 20 à 80 cm.
- Ses feuilles sont irrégulièrement dentées, lobées. Les feuilles inférieures sont longuement pétiolées alors que les suivantes sont sessiles.
- Comme le pissenlit, ses fleurs sont regroupées en capitule, c'est-à-dire que ce qui paraît être une fleur unique est en réalité un ensemble de fleurs élémentaires regroupées sur un plateau de 4 à 12 cm de diamètre.
- Ses fruits sont des akènes.

La marguerite possède des propriétés antispasmodiques, calmantes, digestives, astringentes, tout comme la camomille qui est de la même famille.
Les Amérindiens buvaient de la tisane de racines de marguerite pour calmer la fièvre et comme tonifiant printanier.
C'est aussi elle que l'on effeuille : On effeuilla vingt fois la marguerite, elle tomba vingt fois sur «pas du tout». Georges Brassens : Cupidon s'en fout (1976)

Peu exigeante, elle s'accommode de tous les types de sols jusqu'à 2400 m, ne connaissant de barrière que dans les milieux très acides ou salins.