Smart'Flore

Épine noire

Prunus spinosa L.

Famille des Rosaceae


Description : Le prunellier est un arbuste de la famille des Rosaceae. Selon les régions il est appelé de plusieurs manières : buisson noir, épinette, mère-du-bois, prunellier commun, créquier, fourdinier,... C'est une plante vivace, elle résiste à des températures pouvant descendre jusqu'à -20° C. Elle mesure entre 0.5 mètres et 6 mètres de haut. En grandissant, ils forment des buissons très épineux parfois difficiles à pénétrer. Ses fruits sont des prunelles et ils ont diverses utilisation : confitures, liqueurs, eau de vie.

Anecdotes : On fait du bain de bouche avec les feuilles du prunellier !

Utilisations : Son bois était par le passé utilisé comme bois d'oeuvre pour confectionner notamment des jouets et des cannes.

Origine : On le retrouve en Europe de l'Ouest, en Asie Mineure, dans la région du Caucase et en Afrique du Nord.

Reproduction : Il est très souvent utiliser comme haies en raison de sa forme. C'est une espèce qui est très présente car les oiseaux, étant très friands des fruits du prunelier, participent à la dissémination de ses graines. Cette espèce aime la lumière.