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Cornouiller sanguin

Cornus sanguinea L.

Famille des Cornaceae


Cette plante doit son nom à la teinte rouge sang de ses feuilles à la fin de l'été.

C'est un arbuste mesurant de 1 à 5 m de hauteur.
- les jeunes branches exposées à la lumière du soleil prennent une couleur rouge brillant
- ses feuilles sont caduques, opposées, elliptiques à ovales avec 3 ou 4 paires de nervures arquées caractéristiques,
- ses fleurs blanches sont regroupées en corymbe,
- son fruit est une drupe pourpre foncé, de forme globuleuse, contenant un noyau,

Une feuille déchirée en deux dans sa largeur produit des fils qui relient et attachent les deux parties.

Le cornouiller sanguin est utilisé en phytothérapie et plus particulièrement en gemmothérapie pour ce qui concerne ses bourgeons.
Les tiges de l'année, autrefois employées couramment en vannerie, le sont encore dans certaines régions (Perche, Bourgogne, Alsace).

Les fruits et les feuilles contiennent de l'aucubine et des tanins qui, suite à leur ingestion en grande quantité, peuvent causer des gastro-entérites!

Cet arbuste se trouve dans les haies ou les broussailles où il peut devenir dominant. Il affectionne particulièrement les sols calcaires. Il est présent dans toute l'Europe tempérée.
Il aime les sols secs à humides: il est present dans toute l'Europe et en Asie. iI est assez commun en France