Description
Générale
Description de Maurice Reille(issue de l'ouvrage "IMAGES
DE QUELQUES ARBRES ET ARBUSTES
COMMUNS EN LOZÈRE et ailleurs,
Connaissance et reconnaissances")
Le frêne à fleurs, orne
Fraxinus ornus L.Ce petit arbre méditerranéen atteint rarement 8 mètres. Il est peu fréquent
en Lozère, planté çà et là surtout dans les Cévennes et parfois au bord des routes
(13). Lorsqu'il est fleuri, bien après le frêne commun, en mai, il se reconnaît
facilement à ses abondantes grappes de fleurs blanches (14). Les fleurs ont 4
longs pétales blancs et des étamines jaunes à long filet (15).
Les feuilles sont grandes et composées comme celles du frêne commun mais
les folioles sont pourvues d'un pétiolule qui permet à lui seul de distinguer les
deux espèces lorsqu'elles ne sont pas fleuries (16). Les fruits sont de samares
pendantes en grappes peu fournies à aile étroite et longue, arrondie au sommet
(17). L'écorce reste lisse, même sur les arbres âgés. L'orne est connu pour produire
sur ses feuilles une exsudation de saveur douçâtre qui sèche rapidement
en une sorte de sucre-glace, la manne, qui est récoltée pour ses vertus laxatives.