La prochaine Petite Fête de l’Arbre se prépare ! Nous avons très hâte de vous y retrouver. 3 jours de balades en forêt, spectacles, conférences, ateliers, concerts, échanges… 3 jours …
Partez à la rencontre des plantes sauvages comestibles du Bois de Vincennes et apprenez à les transformer en délicieuses recettes ! Plongez dans une expérience enrichissante qui commence par …
Au hameau de Kirbon, ce début de printemps devrait nous donner à voir (et à manger peut-être) quelques herbacées. Même si elles cachent le bout de leur nez, euh non.. …
Cueillette et cuisine au feu de bois Au fil des saisons, je vous propose trois balades différentes pour découvrir différents milieux naturels propices à la découverte des plantes sauvages nutritives …
Après une présentation de ma cueillette du jour, je vous dévoilerai des techniques de cuisine simples et accessibles. Je vous accompagnerai pas à pas dans la réalisation de recettes végétales …
Les agrumes fleurissent dans l’orangerie du jardin botanique au printemps. C’est le moment de découvrir leurs floraisons et surtout leur parfum. Différents ateliers seront proposés : découverte culinaire proposée par …
L’art de la greffe… méditatif, gourmand et engagé à souhait ! Un savoir techniquement simple, nécessitant peu de matériel, et permettant en une journée de transformer une friche en verger! Sur du …
Balade et cueillette en nature dans le splendide Parc du Château du Martreil dans le Maine-et-Loire. Vous serez guidé(e)s par Michel Kotenkoff, spécialiste en plantes sauvages comestibles. Retour vers 15h30 …
À proximité de la côte d’Asie mineure, se dresse l’île de Chios. Cette île, longue d’une cinquantaine de kilomètres et large d’une douzaine de kilomètres culmine à 1 274 m. …
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