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Le chêne noir, chêne d'eau ou Quercus nigra (water oak en anglais), connu comme le chêne gris en Louisiane, est une espèce d'arbres du sous-genre Quercus. Cette espèce est présente dans le Sud-Est des États-Unis. Ce chêne a une courte durée de vie (moins d'un siècle) une taille moyenne (30 m max.) et il faut attendre environ 20 ans pour les premières floraisons et fructifications. Il produit alors d'abondantes glandaies presque chaque année.

C'est le chêne le plus adapté aux zones marécageuses, mais s'il pousse préférentiellement le long des étangs et des berges de cours d'eau, il peut aussi tolérer les sites bien drainés et les sols compactés, même lourds.