Smart'Flore

Ache faux cresson

Helosciadium nodiflorum (L.) W.D.J.Koch

Famille des Apiaceae


Helosciadium nodiflorum aussi appelée Ache noueuse, Ache nodiflore ou encore Céleri à fleurs nodales, est une plante aquatique glabre de 30 cm à 1 mètre.
  • Ses tiges sont ascendantes ou couchées. Elles sont robustes, creuses, striées.
  • Ses feuilles sont ovales-lancéolés, inégalement dentés, composées et formées de 3 à 7 folioles
  • Ses fleurs sont blanches, légèrement verdâtres
  • Ses inflorescences sont en ombelles double à 4 à 12 rayons primaires

Sa floraison est entre Juin et septembre.

Les feuilles et les racines sont utilisés pour des usages médicinaux internes et externes.
C'est une plante aromatique au goût âcre et piquant, qui renferme en très petite quantité un alcaloïde vénéneux: bien que quelquefois substitue du cresson, elle peut être dangereuse si l'on en consomme en quantité.

L'espèce se trouve en Europe centrale et méridionale ainsi qu'en Asie occidentale et Afrique septentrionale.
C'est une plante peut être dans toute la France, au bord des ruisseaux et des étangs ou dans les fossés et les marais.