L'
Herbe de la pampa, Herbe des pampas ou Roseau à plumes (
Cortaderia selloana) est une espèce de plantes à fleurs de famille des
Poaceae. Le nom
Cortaderia provient de l'espagnol (castillan) et signifie « coupeuse », en référence à ses feuilles longues, fines et coupantes. L'adjectif spécifique
selloana lui a été donné en 1818 par le naturaliste Alexander von Humboldt (1769-1859), en hommage au botaniste et naturaliste allemand Friedrich Sellow qui étudia la flore d'Amérique du Sud, en particulier celle du Brésil. L'herbe de la pampa est une grande graminée pouvant atteindre trois mètres de hauteur poussant en bouquets denses. L'espèce est dioïque, à savoir que les fleurs mâles et femelles sont portées par des individus distincts.
- Les feuilles sont persistantes, élancées et longues d'1 à 2 m pour 1 cm de largeur. Elles contiennent une quantité de phytolithes siliceux représentant jusqu'à plus de 5 % du poids sec, qui, sur les bords de la feuille, agissent comme des dents de scie et lui donne son caractère très coupant. Il faut les manipuler avec précaution. Leur couleur va du vert-bleuâtre au gris argent.
- Les fleurs sont groupées dans des panicules blancs très denses, de 20 à 40 cm de long, portés par des tiges hautes de 2 à 3 mètres. la floraison a lieu de juillet à octobre sur le littoral méditerranéen;