Smart'Flore
Carotte maritime
Daucus carota subsp. maritimus (Lam.) Batt.
Famille des Apiaceae
Sylvain Piry, le 14 juin 2020 (Frontignan (Frontignan, Lido des Aresquiers))
Sylvain Piry, le 14 juin 2020 (Frontignan (Frontignan, Lido des Aresquiers))
Sylvain Piry, le 14 juin 2020 (Frontignan (Frontignan, Lido des Aresquiers))
Sylvain Piry, le 14 juin 2020 (Frontignan (Frontignan, Lido des Aresquiers))
Illustration de Coste
La carotte maritime est une plante bisannuelle très fréquente en zone littorale.
Elle possède des Inflorescence blanche avec quelques fleurs pourpres au centre.
La plante est couverte de poils et dégage un odeur facilement reconnaissable.
Attention à sa récolte : Elle peut se confondre avec la Cigüe, une plante extrêmement toxique.
Le saviez-vous ?
La "carotte" de notre l'alimentation et celle-ci sont des variétés cultivées très proches.
La carotte orange que nous consommons a été importée au Moyen Age du Moyen Orient. Paradoxalement elle est plus fade.
Habitat :
En France dans les garrigues et maquis
