Smart'Flore

Ficoïde à feuilles en coeur

Aptenia cordifolia (L.f.) Schwantes

Famille des Aizoaceae


Couleur des fleurs : blanc, rose, rouge, jaune

Elle peut tapisser rapidement de vastes étendues, en particulier dans les sols sablonneux. Elle forme un tapis vert tendre où s'épanouissent de très nombreuses fleurs carminées, parfois blanches. Elle ne craint pas la sécheresse mais si on l'arrose abondamment en période de chaleur elle pousse d'autant plus rapidement.

La cordifole se mange crue, comme le pourpier dont on retrouve le goût. Tant le goût que l'aspect en font une plante qui est appréciée en cuisine.