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Petite Pimprenelle
Poterium sanguisorba L.
Famille des Rosaceae
La Petite Pimprenelle, Poterium sanguisorba, est une plante herbacée, vivace, à tiges dressées, pouvant atteindre 60 cm de hauteur, de la famille des Rosacées.
- Feuilles alternes, avec un nombre impair de folioles dentées.
- Fleurs disposées en têtes terminales. Elles possèdent un calice composé de quatre sépales verts. Il n'y a pas de pétales.
- Etamines nombreuses, à longs filets pendants de couleur blanchâtre.
- Stigmate à forme échevelée et de couleur violacée.
La plante est cultivée dans les jardins pour son utilisation condimentaire.
Elle contient des substances astringentes et antihémorragiques.
Pelouses sèches, rocailles, de préférence sur calcaire.
Floraison de mai à septembre.
Jusqu'à 2200 m.
