Le saule des vanniers, appelé aussi vime ou osier vert (Salix viminalis), est une espèce de plantes à fleurs de la famille des Salicaceae. C'est un saule d'une hauteur de 3 à 6 m trouvé en Eurasie. Il tire son nom de l'utilisation de ses rameaux souples en vannerie sous le nom d'osier.
Elle fait partie des espèces les plus utilisées pour la vannerie avec le saule pourpre (Salix purpurea), le saule à trois étamines (Salix triandra) et le saule blanc -ou commun- (Salix alba).