Smart'Flore

C'est une plante vivace robuste (40 à 85 cm) à odeur aromatique prononcée.

• Ses feuilles, plus ou moins poilues-laineuses, sont grisâtres, à limbe bosselé par le réseau de nervures, sont assez rugueuses.
• Les fleurs sont grandes (2 à 2,5 cm), blanches teintées de violet, la lèvre supérieure en forme de faucille. La floraison de Salvia sclarea est de Juin à Septembre.
• L'inflorescence est remarquable : dense et volumineuse, formée de verticilles (2 à 6 fleurs) au-dessus de 2 larges bractées membraneuses en coeur, terminées par une pointe violacée.
• Les tiges fleuries sont poilues-glanduleuses, souvent très rameuses dans leur partie supérieure.

C'est une plante aromatique stimulante, antimicrobienne, régulatrice des cycles menstruels, de la circulation sanguine. Elle a également un effet antispasmodique, relaxant, sédatif, régulateur de l'humeur et cicatrisante par voie externe.
C'est une bonne plante mellifère.

La Sauge sclarée est utilisée en pâtisserie et elle aromatise également les plats de viande (porc, veau, mouton...).

L'huile essentielle diluée dans une huile végétale est utilisée en massage (troubles du cycle hormonale, ménopause), en inhalation, mélangée au shampoing, aux crèmes de beauté...

Elle se rencontre souvent au bord des chemins, sur les coteaux arides, au pied des murs ou sur les terrains vagues. Sa répartition est irrégulière sur l'ensemble du territoire.
Quant à sa répartition, elle pousse en Europe, Asie occidentale et Afrique septentrionale.